Bezoek fractie 7 februari aan biolo­gische varkens­hou­derij

Bezoekverslag biologische varkenshouderij familie Van Leeuwen te Buren op 7 februari 2014.

Op het bedrijf zijn 270 zeugen en 1400 vleesvarkens aanwezig, onder andere het ras York. De vleesvarkens blijven 6 à 7 maanden. Dragende zeugen kunnen in de zomer naar de wei waar een grote modderpoel is.

Vleesvarkens hebben uitloop naar buiten op beton. 1,6 m2 per vleesvarken. Ze worden in groepen van 40 gehuisvest.
Transport naar slachthuis duurt ca. 1 uur. 50% van het vlees blijft in Nederland, de rest wordt geëxporteerd.

Op dit bedrijf werken naast de eigenaren twee MBO-opgeleide fulltime dierverzorgers.

Huisvesting

Temperatuur in de stallen is ca. 15 graden. Alle hokken hebben stro en een uitgang naar buiten. Overal zijn drinkwater voorzieningen en hebben de varkens de beschikking over onbeperkt eten. Er is relatief weinig speelgoed, maar er wordt gewroet in het stro. Van Leeuwen is creatief in het bedenken van afleiding/speelgoed voor de dieren. Zo hangen er lege jerrycans aan touwen. Ze krijgen ook dagelijks kauwstro.

De vleesvarkens hebben in hun stallen aan de zijkant slaapkisten met flappen afgeschermd. Ze kunnen zelf kiezen waar ze gaan liggen en/of naar buiten gaan. De mestplek bevindt zich buiten. De varkens zijn in principe zindelijk.

Brandveiligheid is geregeld op basis van Nen-normen. In de stallen is een hittedraad aanwezig Bij brand volgt een signaal op de mobiele telefoon.

Voedsel

Het voer komt uit Europa: diverse granen, mais en restproducten zoals brood.
Van Leeuwen heeft 10 ha grasland, waarvan 4 voor uitloop van zeugen in de zomer.

Varkens groeien langzamer dan in de bio-industrie. De beren worden daarom gecastreerd, omdat ze nog op de boerderij zijn als ze geuren gaan afgeven. Castratie gebeurt door CO2 verdoving.

Toezicht

- Dierenarts: maandelijkse controle

- IKB: jaarlijkse controle op medicijngebruik, roosters, spleetruimte, brandblussers
- SKAL: jaarlijks controle op biologische aspecten. Soms ook onaangekondigd

- NVWA: vrijwel nooit.

Van Leeuwen signaleert stijgende vraag naar biologische producten van 10% .
Mest gaat naar biologische akkerbouw zoals bv. de Terp, die de mest voor de pompoenenteelt nodig heeft.

In 2012 ontvingen familie Van Leeuwen uit handen van Wakker Dier de Modder-Trofee voor de biologische varkensboer met de mooiste modderpoel. Deze poel is groot, lekker diep en modderig; perfect om heerlijk af te koelen met heet weer. Varkens kunnen niet zweten en hebben al vanaf 20°C modder nodig om af te koelen.

Wat houdt biologisch vlees in:

Ruimte: tot 1,3 m2 per varken

Groepshuisvesting: Verplicht

Afleidingsmateriaal: Stro, blok hout, touw, koker met stro o.i.d.

Vloeruitvoering: minstens 50% dicht

Transport: 6 uur naar boerderij, 8 uur naar slachthuis.

Ingrepen:

Castratie toegestaan onder verdoving
Staart couperen niet toegestaan
Tanden inkorten niet toegestaan